11月11日 キーマカレー弁当

いきなり寒くなりました~。
ぶるぶるっ。

そんな今日のお弁当。

e0216352_101319100.jpg

*キーマカレー(温玉のせ)
*チキンチーズ焼き
*茹でブロッコリー&ベビーコーン

キーマカレーの中身は、玉ねぎ・人参・ピーマン(全てみじん切り)と
缶詰のカットトマト、ひよこ豆、豚ひき肉です。
ガラムマサラ・カレー粉・胡椒・ケチャップ・ソースで適当に味付け。
お弁当なので、カレールウは使わずに粉のやつです。
サフランライスを炊くときに、粒のコリアンダー カルモダンを一緒に炊きこみました。


私の分~。
e0216352_11103433.jpg



おまけで鶏肉を焼いたけどいらなかったかも・・・。
すごいボリュームになった気が。

鶏もも肉に塩胡椒して、いつものごとくビニール袋に放り込む。
そこへ粉チーズを入れ、ぶんぶんふって絡めて焼く。
焼き上がりにお醤油をちょっとだけたらして強火でカリッとさせる。


数が多くてどう撮ればいいんだか、わからなくなりました~(笑)
e0216352_11205514.jpg

カレーは前日作りで、ラクして本日も無事完成。



参加してます。
↓ ↓ ↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
人気ブログランキングへ
ぽちっとな。
と押してもらえたら嬉しいな。
[PR]
by gutara-miki3 | 2011-11-11 11:30 | *お弁当*