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昨日はまたもやお弁当作りをさぼりました。
ごはんはタイマーで炊いてしまったので、おにぎりだけ作って持参。

昨日の朝の時点では「明日こそは~」と思っていたけど、
結局今日も簡単丼弁当。

そんな今日のお弁当。

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*カツ丼
*サラダ

以上!!みたいな。

卵はもっと半熟じゅくじゅくにしたいけど、この暑さじゃ危険よね。
ちなみに上に乗ってるのはグリーンピースではありません。
スナップえんどうの豆部分でございます。
シロクマ氏がグリーンピースが好きじゃない(だった気がする)ので。

豆を取ったサヤはどうしたかって?
食べてしまったに決まってるじゃないですか。

サラダはキャベツ・豆・スナップえんどう・ミニトマト・じゃこ。


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簡単ガッツリで、今日も無事完成。


シロクマ氏はサラダに入ってるみたいなタイプの豆も好きではない。(気がする)
ま、好んで食べないだけで、食べられないわけではないので、
そこは気付かぬふりで入れてしまう。



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by gutara-miki3 | 2011-06-30 09:14 | *お弁当*
今日は私の分のみ。
当然、簡単コースになるわけで。
となると、朝起きるのが「まだいいかぁ~」「まだ大丈夫~」となりまして、
いつもの如くオシリはバッタバタ。

そんな今日のお弁当。

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*鶏南蛮
*アスパラサラダ
*ゆで卵
*チャーハン

鶏のむね肉は前日に揚げるとこまでやっておき、
朝はタレを絡めながら再度熱を通すだけ。

ご飯は前にも出てきている『きんぴらチャーハン』
冷凍室から作り置きのきんぴらごぼうを出して細かく刻み、
鶏のひき肉と炒めてます。
塩こしょうくらいで、味付けいらず。

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どう詰めるか四苦八苦したわりに、普通になって無事完成。


仕事が休みのシロクマ氏の分も同じ内容でワンプレートに。
ついでに写真撮ろうかと思ったけど、そんな時間はありませんでした~。
もりもりもりもり大盛りになってしまった写真がなくて残念。



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by gutara-miki3 | 2011-06-28 09:09 | *お弁当*
今日は給料日~。(私の)
が、全くもって嬉しくなかったりする。
そのまま流れていってしまうだけで、引き出せるお金なんてないしー。
ぶーぶー。

そんな今日のお弁当。

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*鰆のマスタード焼き
*ほうれん草としめじのナムル
*めんたい人参
*茗荷の甘酢漬け
*ゆで卵

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玄米炊くときの水が少々多すぎたけど、本日も無事完成。


昨夜、夜ごはんの仕度をしているときに、ガラスポットを割りました。
棚の上の結構な高さから落としたので、散らばりようがすごかった。
すかさずヤジ猫なこてつがスキップしてやってくる。
「なになになに~???」
危ないっちゅうの。

食後のコーヒーを入れていたら、コツンと当たってドリッパーが落ちる・・・。
コーヒー豆混じりのコーヒーがだだ流れ。
ちっ。

忙しい朝じゃなくて夜のうちに起こって良かったのさぁ~、と自分を慰める。



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by gutara-miki3 | 2011-06-27 09:07 | *お弁当*
昨日はお弁当作りさぼりました~。

だからと言って、その分すごくなったりはしない今日のお弁当。

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*アスパラと人参の豚肉巻き
*竹輪とピーマンのきんぴら
*茄子と舞茸の揚げびたし
*あおさ入り玉子焼き

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今日の豚肉巻きは、巻いてから焼くのではなく、焼いたあとにくるっと巻きました。
ゆる巻きでふわふわウエーブ?(・・・違う)

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さすがに今日は蓋するのに少々苦労したけど、無事完成。



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by gutara-miki3 | 2011-06-26 09:39 | *お弁当*
どうでもいいことなんだけど。
西京漬けのときにいつも思うこと。

西京漬焼き?
西京漬け焼き?

ま、きっとどっちでもいいんだろな。

そんな今日のお弁当。

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*鮭の西京漬け焼き
*じゃこピー
*ささみサラダ
*ゆで卵
*茗荷の甘酢漬け

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ささみサラダは、茹でたささみ・人参・きゅうり・コーンを混ぜて、
マヨにレモン汁と塩胡椒。

もう危険ですかね?

危険?とか言いながらも、多分真夏でもこの手の物を入れるズボラな私(笑)

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本日も無事完成。


保冷剤はつけてます~。



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by gutara-miki3 | 2011-06-24 09:06 | *お弁当*
暑くて猫もだれてる今日この頃。
いや、我が家の猫は前からだれてる。
その度合いに少々拍車がかかっているだけ・・・。

今朝もだれだれだった、今日のお弁当。

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*鶏ネギ舞茸の塩だれ炒め
*マッシュルームめんたい
*あおさと桜えび入り玉子焼き
*枝豆コーンとほうれん草のソテー

昨日買い物をする際、大葉を買おうと思っていたけど売り切れ。
まあ、まだ数枚残ってたし、いっか~と思ったら3枚しかなかった。
何だか物足りない気がするけど、きっと作った本人しか気にしないんだろな(笑)

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ほうれん草のソテーはポン酢和えにするつもりだったけど、
何となく、熱を通しておくかぁ・・・とソテーに変更。

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今日は2人分。無事完成。



「ここが扇風機の風がきて気持ちいいんだよね~」
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普通、猫は扇風機やエアコンの風は嫌いなもんで、
風が当たらないところへ逃げるもの。

が、ヤツは違う。
自ら一番風の当たるところで涼むのだ。
扇風機が作動し始めてからは、ダイニングテーブルをその巨体で占拠する。

コードネーム:陸のナマコ



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by gutara-miki3 | 2011-06-23 09:11 | *お弁当*
社内が暑いです。
どのくらい暑いって、昨日は温度計が29.5度と言っておりました。

今日は何度になるんだろう・・・と不安な今日のお弁当。

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*茄子ピーマンの豚味噌炒め
*舞茸のガーリックソテー
*枝豆入り玉子焼き
*茗荷と新生姜の甘酢漬け

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きのこ食えー。
豆食えー。
と、若干強引なくせに手抜きな感じではありますが。

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今日はひとり分だけど、無事完成。


はてさて。
最近はめっきり回数が減った、シロクマクッキング。
昨日は久々にレッツ・クッキング。

予定どおりカレーです。
何だかよくわからないけど(聞いたけど忘れた・・・)、
色んなものが入っていて、お店のカレーの味がした。
美味しかった~。

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キーマカレー。


3ヶ月に1度って少なくね?



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by gutara-miki3 | 2011-06-22 09:09 | *お弁当*
3連休明け。
張り切って「お弁当作るぞ~!!」にはならないワタクシ。
かったりぃ・・・と相成ります。

そんな今日のお弁当。

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*うなたま丼

今までに幾度となく登場している気がする、うなたま丼。
やる気がないときに、安いうなぎに出会えたらこいつに限る。

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なんとか本日も無事完成。


今日もシロクマ氏は休み。
カレーを作っておいてくれる・・・はず・・・。
もし、気が向かなかったら残念無念。



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by gutara-miki3 | 2011-06-21 09:11 | *お弁当*
めずらしく1日に更新2つめ。
ゆっくり起きて朝昼ごはんにするつもりが、
想定外で8時半スタートとなった休日ごはん。


スパムバーガーです。
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キャベツの千切りを乗せ~。
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トマトを乗せ、マヨネーズ。
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表面をパリッと焼いて、胡椒したスパムを乗せ~。
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わざと潰した目玉焼きを乗せ~。
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フタして完成。
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写真は2つだけど、作ったのは4つ。
普段はあまり朝ごはん食べないシロクマ氏。
休日は朝からたらふく食べます。
3つも食いよった・・・。


見た目はともかく、結構美味い。


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by gutara-miki3 | 2011-06-20 09:55 | *日々*
昨日の弁当です。
ゴチャゴチャやってるうちに、昨日は更新せずに終わってしまった。

そんな昨日のお弁当。

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*椎茸の肉詰め
*がんもの煮付け
*あおさ入り玉子焼き
*しし唐の柚子胡椒焼き

椎茸の肉詰めに絡めたタレは豆板醤を入れてピリ辛に。

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反対側から~。

これで蓋が閉まっちゃうのが不思議よね・・・。

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昨日も無事完成。


今日は私は代休です。
3連休の最終日。
シロクマ氏も今日はお休みなので、予定としてはゆっくり8時に起きて
洗濯掃除をして、朝昼ごはん食べて・・・だったのに、
いつもとたいして変わらない時間に目が覚めた。
習慣ですなぁ。

シロクマ氏もさっき起きてきた・・・びっくり。
と思ったらトイレ行ってまた寝てる。

寝る子は育つ。


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by gutara-miki3 | 2011-06-20 07:45 | *お弁当*