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今週末はオベントなし。
なので写真を撮っただけになっている、相棒シロクマ氏の作った
夜ごはんでも載せちゃおうかなぁ~と。


ある日のしろくまクッキング。
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えーと、えーと・・・。
さんま、しめ鯖、いろいろ煮たの、土鍋炊き込みごはん。でした。
写真が美しくないのはご勘弁。

現在、普段はシロクマ氏の要望により、夜ごはんは超超軽め。
その分オベントはガッツリです。
だけどしろくまクッキングの日は別。
夜もガッツリ。


豚肉、大根、タコやら牡蠣やらいろいろ煮たの。
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しめ鯖
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本当は自分で鯖をしめたいらしいけど、なかなか刺身にできるような
生の鯖が売ってない。
買ってきたしめ鯖の塩を抜いてアレンジ。
かずのこも入っていて、コリコリ食感がよかったー。


土鍋の炊き込みごはん
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私としては、これが一番のヒットだった。
たくさんあったから、明日も食べよーとか思ってたけど
夜のうちに全部食べてしまった(笑)


最近ほとんど料理しなくなってしまったシロクマ氏。
もこずキッチンに触発されて、料理したい欲がムクムクと・・・。
いいぞーいいぞー!
もこみち、応援するぞー!もっとやれ~!

そして『料理の鉄人』が『アイアンシェフ』として復活。
これもシロクマ氏が大好きで、料理したい欲がムクムク起きる番組。
うんうん、いいねーいいねー、いい傾向だ~。



★★★★★ ねこず ★★★★★

こちらも久々登場ねこズ。
元気です。
食欲の秋到来で、モリモリ食べてます。

毎年寒くなってくると、ねこベッドやら、ねこハウスを買ってくるシロクマ氏。
もうたくさんあるからいらない・・・ってか邪魔くさい・・・(ぼそっ)

今年も新しいおうちです。
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新しモン好き。
ネコですもの、そりゃ入ります。
現在たいそうお気に入りのもよう。

ボクたち何気に資産家です。
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仕事が始まった。
朝の通勤電車が空いていた。

ちぇっ。

そんな今日のお弁当。

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*ガッパオ
*スイカ

またスイカ。
だって夏なんだもん。

明日まで休みの相棒シロクマ氏。
オベントは私の分だけなので、こんな内容に相成ります。

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バジルうまうまで、本日も無事完成。


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★★★★★しろくまクッキング★★★★★

昨日に引き続き本日もしろくまクッキング。
帰ってきたらゴハンができている。
なんという幸せ~。

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ウニのパスタと野菜の燻製オリーブオイル焼き。

と、勝手に命名。

パスタのソースには味噌が入っているそうな。
感覚で料理するシロクマ氏。
あいにく私は天才舌を持っていないので、
他に何が入っているのかよくわかりませーん。

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美味しかったからいいじゃーん。
ここ最近作ってくれたパスタの中で一番美味しかったかも~。

次のしろくまクッキングはいつになるかしら・・・。
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by gutara-miki3 | 2012-08-16 23:43 | *お弁当*
夏休みだ~!!と喜んでいたばかりなのに、私の休みはもうおしまい・・・。
早い。早すぎる。5日間なんてあっという間。
相棒しろくま氏はあと2日。
ぬぬぬっ。くっそぉ~。
と思わなくもないけれど、普段の休みが少ないし・・・妬んではいけない。
ぬー。

あとまだ2日休みが残っているしろくま氏。
夏休み恒例のカレーを作ってくれました。

シーフードと夏野菜のカレー。
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しろくま氏のカレーはカレールゥを使うカレーではなく、
ナンだかよくわからない物がいっぱい入っていて激うまです。

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上の方にあるのはウインナーじゃないよー、ほたるイカだよー。
茄子が入っていたはずなのに、影も形もなくなっていたよー。

マッシュポテトが、これまた美味しかった。

明日はパスタを作ってくれるって~。
うほほ。

明日から仕事。
起きられるかしらー。




★★★★★ ねこズ ★★★★★


あっぢぃ・・・。
仕事頑張れよー。
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昨日、「明日はオベント作るかナゾ」などと言っておりましたが、
今日は同僚とランチの約束をしておりました。
昨日帰り際に「明日はクサクサだからねー!」と言われ思い出した。

クサクサとは・・・。
香草たっぷりのクサクサ料理。
ということで、今日のお昼は外メシでタイ料理。

と、そんな前置きはどうでもいいけど。
今晩は久々にしろくまクッキング。

-MENU-
*セロリのスープ
*ほうれん草のモッツァレラサラダ
*豚もつ煮込み
*うにの和風パスタ

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もつは冷凍庫で眠っていたものを使ってくれましたー。
もつが軟らかくて、皮つきじゃがいもがゴロンと入ってて、美味しいかった~!!
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サラダに・・・
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じゃじゃじゃーんっ。
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うにの和風パスタぁ~。(ドラえもん風)

シロクマ氏のパスタは絶品です。
たまぁ~にしか作ってくれないのが、たまにキズ。

後片付けまでしてくれて、今日は上げ膳下げ善。
ごくらくごくらく。


食べ過ぎて胃が苦しい~。
明日はオベント作り頑張るわっ(笑)
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社内が暑いです。
どのくらい暑いって、昨日は温度計が29.5度と言っておりました。

今日は何度になるんだろう・・・と不安な今日のお弁当。

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*茄子ピーマンの豚味噌炒め
*舞茸のガーリックソテー
*枝豆入り玉子焼き
*茗荷と新生姜の甘酢漬け

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きのこ食えー。
豆食えー。
と、若干強引なくせに手抜きな感じではありますが。

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今日はひとり分だけど、無事完成。


はてさて。
最近はめっきり回数が減った、シロクマクッキング。
昨日は久々にレッツ・クッキング。

予定どおりカレーです。
何だかよくわからないけど(聞いたけど忘れた・・・)、
色んなものが入っていて、お店のカレーの味がした。
美味しかった~。

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キーマカレー。


3ヶ月に1度って少なくね?



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by gutara-miki3 | 2011-06-22 09:09 | *お弁当*
本日シロクマ氏お休みです。
私は運転免許の更新をせねばならなかったので、合わせて本日休暇を取りました。

11連チャンだったお弁当も今日はお休み~。

免許の更新手続きしてまいりました。
ゴールド免許は初めてです・・・。

出来上がった新しい免許証の写真を見て、シロクマ氏が一言。
「何で何かに挑んでるような顔してるの?」

挑んでないっちゅうの。


地元警察署で更新手続きを終えて帰ってきたら、ランチができていた~!!
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焼きそば??


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焼きそばじゃないよ、パスタだよ~。
(焼きそばもパスタ?笑)

パスタが『オーガニックなんとか』なもんで、色が茶色っぽい。
乗せたパプリカが紅生姜に見える・・・。
で、遠目で見ると焼きそば??

バジルペーストに豚肉と卵の入ったソースを絡めてありました。

満腹。
また よろしくメカドッグ。←わかる人がどれだけいるのだろうか・・・(汗)


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まだシロクマ氏はお休みです。
私は仕事・・・。

で、今日はシロクマ氏が私へのお弁当を愛情込めて、(か、どうかはわかりませんが)
作ってくれました。


前日にしっかり仕込みがしてあったけれど、何やら秘密メニューで見ちゃダメで・・・。

ここは言うことをきいておかないと、次に作ってくれなくなっちゃうので
おとなしくじっと我慢の子。

ダメって言われると余計に見たくなるのよねぇ。
が、我慢。我慢。


そんな本日のお弁当・シロクマクッキング編。

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*櫃まぶし
*海老ととびっこの玉子焼き
*牛肉と帆立の佃煮
*茄子と人参の浅漬け

わが相棒さんながら感心してしまう。

「櫃まぶしはとろろかけて、焙じ茶かけて食べるべし」と
指示がとんでおりましたのでこんな感じに。
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卵がやぶけたぁ~と言っていたけど、そんなの全然関係ない感じじゃね??
おっと。椎茸くんもおりました。
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お弁当箱は、この間私の誕生日にシロクマ氏がプレゼントしてくれた物です。
おニューです。


いやあ・・・。私が作るお弁当なんかより、何十倍も凝ってますよ。
こんなん、毎日作ってくれませんかねぇ?

あ。

いま「ヤだ。」って声が聞こえた気がします。



昨夜は夜ゴハンも作ってくれました。

ハヤシライス。
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クラムチャウダースープ。
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「くるくる回してつぶすべし」と指示がとんだのでやってみると。
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半熟卵が入っておりました。


ん~。
もう料理は任せたい・・・。
得意なことは、得意な方がやるのが良いと思うんだけどなー。

ダメ??



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by gutara-miki3 | 2011-01-05 20:22 | *お弁当*
新年明けました。
って、もう今日から仕事です。
年明けの休みが三箇日だけって短い・・・。

ぶーぶー言っていても出勤しなくちゃならないことに変わりはないので
早々にあきらめましたが、昨夜は少々ブルーになりました。

そんな新年一発目、今日のお弁当。

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*とんかつ
*たまご焼き
*ブロッコリーとホワイトアスパラのサラダ
*焼き鮭

とんかつはロース肉を親の仇のように叩きました。
薄っぺらくなろうとも変に硬くなっちゃうより、まあいいかなと。

サラダとか言ってますが、ブロッコリーとアスパラ茹でただけです。
マヨ汚れは気にしない。

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仕事初めでかったるい中、朝から揚げ物なんてした自分を褒めてあげたい。



お正月休みのあいだ何をしていたかと言うと・・・。

元旦はのんびりぐうたら。

2日は、那珂湊へ行ってまいりました。

魚食べるぞー!!
おーーーっ!!!

てなノリです。


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海だぁぁぁぁぁ!!!
とテンションが上がり、潮の香りだけですでにヨダレがたれそうに。

腹ぺこで行ったので、すっごいボリュームの定食もペロリと平らげました。
どっかーーーんとウニが真ん中に乗っかり、まわりを平目とマグロの切り身が囲む。
素敵なフォルム・・・。

これでもか!!ってくらい大きなエビフライもついてまいりました。
漁港に来てフライ?とか思ったけど、美味しかった~。

が、写真ありません・・・。


サザエとハマグリを買って帰宅。
これで700円???
これで900円?????と大喜び。

サザエはその晩つぼ焼きに。

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ぐつぐつしてくると、家の中にも潮の香りが~。

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ハマグリは一晩砂抜き。
貝の砂抜き大好きです。
びろ~んとなってくると、ついつい座りこんで観察してしまいます。


そして昨日。

起きるまで寝る・・・をしていたら、シロクマ氏が腹ペコになってゴハン作ってくれました。

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カルボナーラの生ハムのせ。
2011年・初シロクマクッキング。

お腹がいっぱいになったところで、初詣へ行って、セールに行って、
めでたくセーターとスカートをゲットしてまいりました。

シロクマ氏はセールになったら買おうと狙っていた物が既になくなっていた。
思ったよりも値段が下がっていたのに残念~。
でかいからねー。なんせシロクマですから。(デブでは・・・ない・・・と思う・・・多分)
服に苦労しております。


そんなこんなでお休み終了。
シロクマ氏は5日まで休みですけどね。
ちっ。


小学生の冬休みの絵日記、これにて終了。



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by gutara-miki3 | 2011-01-04 07:38 | *お弁当*
私は仕事お休み。
シロクマ氏は留守。
よって今日もお弁当はお休みです。

昨日に引き続き・・・。
今日は過去のしろくまクッキングでも投稿しようかと。

シロクマ氏は私より料理上手です。
何と何を合わせたらこうなる、とか、もう経験とセンスなんだろうなぁ・・・と思います。

が。

気が向いた休みの日、たまぁ~に、たまぁ~にしかやりません。
その分ありがたがられます・笑


かなり画質が悪いのもありますが、それはご愛嬌ということで。


まずはカレー3連発。
カレーは夏になると作ってくれます。
何だかよくわからないものをたくさん入れてます・・・。
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次はパスタ系。

キャビアをいただいたので作ってくれました。
甘海老なんぞも入っていて、超コスト高なパスタでございます。
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何パスタだったか見ても忘却の彼方で思い出せません・・・。
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トマトソースの冷製パスタ。
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残ったホタルイカを使って魚介類のニョッキ。
美味しかった~。
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次はごはん系。

焼きおにぎりのお茶漬け。
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冷たいお茶漬け。
激うまでした。
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その他~。

桃のソルベ。
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そら豆のスープ。
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アホスープ。
にんにく効いてます。
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生春巻き。私のリクエスト。
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とまあ、まだまだありますが、これ以上つらつら連ねるのも何なのでこの辺で。
今後に期待することにします。



最近は作ってくれる回数がめっきり減った。



ちぇ~っ。



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